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蜜餞

蜜餞

蜜餞又稱果干,舊稱蜜煎。中國民間甘蔗糖蜜制新鮮水果食品。廣為流傳于全國各地,有悠久的歷史。以桃、杏、李、棗或東瓜、姜片等蔬菜水果為原料,用糖或純蜂蜜腌漬后而生產加工制作而成的食品。除開做為小吃或零食立即服用外,蜜餞還可以用來放在生日蛋糕、曲奇餅干等甜品上做點綴。

    蜜餞全部問題

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    如何保存開封的蜜餞果脯? 2022-10-26 蜜餞

    最新回答: 因為蜜餞屬於腌制品,而且蜜餞都是經過高度的脫水處理,所以保存上怕的就是水氣了,如果把它存放在冰箱里的話,會很容易腐壞。原因其實不難,因為蜜餞中的糖分在低溫下會產...

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    怎么辨別蜜餞的好壞?有哪些技巧? 2022-10-26 蜜餞

    最新回答: 雖說大型超市銷售的企業生產的產品也出現過問題,但概率要小得多,比起小作坊生產的產品總是讓人稍微放心一些。所以,盡量挑選口碑好的品牌。

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    蜜餞分為哪幾種?常見的種類有哪些? 2022-10-26 蜜餞

    最新回答: 糖漬蜜餞由果肉加糖共煮,其成品一般浸漬在濃糖液中,果肉細致,味美。如蜜餞紅果、蜜餞海棠、蜜餞榅桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均屬此類。

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    吃多了蜜餞有哪些危害?對身體有什么影響? 2022-10-13 蜜餞

    最新回答: 蜜餞做出來之后,原先果蔬中的很多維生素已經被大量破壞,營養價值很低。既然是“蜜”餞那么含糖量自然也不少,而且事實上往往會使用大量的甜蜜素,糖精鈉等甜味劑。光是甜...

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    吃蜜餞需要注意哪些問題? 2022-10-13 蜜餞

    最新回答: 著色劑使用量超標。著色劑是一種人工合成色素,主要用來增加蜜餞的色彩。在所抽查商品中有7個商品該項目不合格單項不合格率為17.5%,占不合格項次總數的30.4%...

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    哪些人不宜吃蜜餞?會有什么影響? 2022-10-13 蜜餞

    最新回答: 孕婦不宜吃蜜餞,因為蜜餞在加工過程中添加了大量的糖、鹽和一些食品添加劑,食用過多對身體沒有好處。

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    如何保存開封的蜜餞果脯?有哪些方法? 2022-10-13 蜜餞

    最新回答: 因為蜜餞屬於腌制品,而且蜜餞都是經過高度的脫水處理,所以保存上最怕的就是水氣了,如果把它存放在冰箱里的話,會很容易腐壞。原因其實不難,因為蜜餞中的糖分在低溫下會...

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